店舗情報

新湊漁港で揚がった旬の魚介類を使った料理の店です。

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新湊は一年を通じて種々の魚が水揚げされ、その時期にしか食べられないものが多々あります。その季節感を大切にしたいので毎月献立を組み替えます。
前菜 刺身 酢物 椀物 揚物 焼物 食事 の型を崩さずに旬の食材を豊富に取り入れたコース料理をお出しいたします。
特に秋から冬にかけてのずわい蟹を使った蟹コースは当店の人気メニューです。
蟹味噌の前菜、蟹刺身、茹で蟹、甲羅焼き、甲羅酒、蟹足天ぷら、蟹雑炊とつづくコースは蟹のうまさがとことん楽しめます。私共は新湊の絶品の蟹料理を堪能できる店だと自負しております。

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活魚料理、茶懐石料理、御内祝、法要料理、弁当各種、出張イベント料理等、食に関するすべてのご要望にお応えいたします。

お米、お酒へのこだわり

お米は、射水市内の契約農家より「こしひかり」を購入しています。
都度精米したおいしいご飯をお召し上がりいただけます。
お酒は、「立山」「成政」「満寿泉」など県内の銘柄を取り揃えております。

ご案内
店名 割烹たけ志
住所 富山県射水市中央町14-8
電話 0766-82-2070
営業時間 昼11:00〜13:00(完全予約)
夜17:00〜22:00(予約受付)
定休日 不定休
座席 60名 カウンター8、テーブル8、2F宴会可
予約 要予約(1週間前にはご連絡ください)
予約受付 0766-82-2070
駐車場 12台
個室 貸し切り可、2Fで最大50名の宴会可
その他 宅配便承ります
地図

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